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西餐加盟,科斯塔牛排加盟店如何满足消费者需求

2013-12-21 13:43 来源: 一路商机网 阅读:1239次 字号:
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如今市场上的西餐加盟店非常受消费者欢迎,稍微有名气的西餐加盟店都是顾客满座,消费者排起长队等待就餐的场面屡见不鲜。在如此好的市场环境下,西餐加盟项目非常受投资者欢迎。加盟科斯塔牛排收获人生的财富是每一个创业者的梦想。科斯塔牛排加盟店想要赚钱就应该尽最大努力满足消费者需求。本文一路商机网小编和大家分享科斯塔牛排加盟店如何满足消费者需求。

科斯塔牛排

首先科斯塔牛排加盟店的市场定位是什么?科斯塔牛排加盟店的市场定位直接决定目标消费群体。只有把握好目标消费群体的消费喜好,才能更好的为消费者提供满意的菜品和服务。科斯塔牛排加盟店定位于中高档消费,那么接待的顾客肯定也是经济水平比较高的顾客。这些顾客多是有车族,那么来科斯塔牛排加盟店就餐对停车位的需求就非常强烈。科斯塔牛排加盟店菜品再好,但是泊车有问题,很多顾客都会选择放弃到科斯塔牛排加盟店就餐。当然泊车只是满足消费者需求的一个小细节。

其次如何了解消费者的需求。一般年轻消费者讲究的是美食,中年消费者讲究的是环境,老年消费者讲究的是服务。年龄层不一样,主要的消费倾向也不一样。年轻消费者对于美食的追求又分为以下几类。一是“美食族”,美食族狂热追求顶级美食,他们点菜讲究的是精致,色、香、味、形、器达到完美。对于分量要求不是很苛刻。二是“猎奇族”,猎奇族对美食的追求是新、奇、特。在吃、穿、住、行上讲究的是特色、潮流。他们更愿意尝试科斯塔牛排加盟店里的三分熟牛排。三是“实惠族”,当然年轻人在选择西餐上多选择实惠,这一群体非常庞大。以上三个是分析年轻群体的消费特点,得出的结论。科斯塔牛排加盟店想要满足更多的消费群体的喜好,就必须做好市场调查。熟悉消费者的职业、年龄、消费喜好。

开一家西餐加盟店,选择一个耳熟能详的西餐加盟品牌固然重要,但是想赚钱,就必须了解消费者的喜好。做好知己知彼百战百胜。更多西餐加盟资讯请上一路商机网。

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