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连锁超市经营技巧,为顾客提供超值商品和优质服务

2013-08-04 16:20 来源: 一路商机网 阅读:2436次 字号:

沃尔玛作为零售行业的巨头,一直思考着如何为顾客提供超值商品和优质服务。为什么沃尔玛能够做到以低价好服务取得顾客的信任?他的经营技巧是什么呢?

对于连锁超市来说,控制好物流和采购成本这两大环节,就相当于控制好了产品的成本。只有在降低运输成本、采购销售等环节成本的前提下,才有空间给消费者真正的实惠。而物流采购是连锁超市整个经营环节中非常重要,它直接关系到整个超市的供给,节约物流采购成本,减少流通环节,是连锁超市做到低价的保障。沃尔玛超市一个核心的经营技巧就是严格控制产品成本,只有做到这一点才能有空间给顾客低价。

除此之外,环保、减少包装、节约成本,就近原则采购商品,像一些蔬菜水果类的产品尤其是坚持本地原材料采购,运输成本大大降低,才有空间做到“天天平价”的招牌。“质优价廉”理念的坚持以及不断的创新服务,赢得更多顾客亲睐。比如“农超对接”项目,将优质的农产品引进超市,农产品与超市直接对接,省略了中间流通环节成本,尽可能地简化包装。此外,采用高科技硬件设备大大节省人力和物力。

面对现在连锁超市日趋竞争激烈的市场,不管是资深连锁超市还是新秀,与众不同的营销策略是各大连锁超市都在探讨的主题。社会在进步,固步自封只能落后挨打,现在是高科技年代,连锁超市需要积极开拓的外部人才拓展渠道,吸纳聘请业内精英。在管理上注入新的血液。在吸取外部精英的同时加强内部管理。

同时,连锁超市行业也应该学习先进的管理理念,管理层不应该老坐在办公室,应该多到基层和员工沟通交流,及时发现问题,及时策划应对措施。

连锁超市除了要狠抓产品质量,还要重视超市服务人员素质的培养。尊重每一位员工,让每一位员工为消费者提供满意的服务。给予员工足够的关心,让员工以企业为家。踏踏实实,服务好每一位顾客,照顾好每一位同事。沃尔玛超市的高层管理人员学历都是名校本科学历以上,也有留学海归精英。

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