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超市销售技巧,怎样提高超市销售业绩

2013-07-29 10:43 来源: 一路商机网 阅读:16120次 字号:

在一线城市,方圆500米以内出现2个或者3个超市的情况是非常普遍。并且经营的产品也是大同小异。有可能同一产品同一价格,有可能同一产品价格有细微的差距。看似竞争激烈,实则都有市场。当然超市经营者时刻都在摩拳擦掌,希望各分一杯羹。所有经营者都必须考虑的一个问题,如何提高超市的销售业绩呢?提高超市销售业绩没有想象中那么难,管理人员可以参考下面两个销售技巧:

超市

1、与邻近的超市竞争

很多经营者苦思冥想销售技巧的时候,其实竞争者远在天边近在眼前。超市经营者所要做的就是与邻近的超市竞争,只要比邻近的超市做得更好,你就会获得成功。邻近的超市通常是指在500米以内的步行距离的超市。顾客一般只能在十分有限的范围内进行直接的产品比较,因此,只要比邻近的超市做得稍微好一点,就可以显著提高超市的经营业绩。好与不好,是比较之后的相对结果。一些特殊地点的超市,如旅游胜地的超市,即使产品一般,服务水平很差,价格还很高,照样是生意兴隆,根本的原因就是顾客没有选择的余地,必须被迫接受,因为只能在狭小的范围内选择。

通常顾客仅仅根据有限的资讯,以及在自己直接看到的范围内进行消费选择,所以要想获得成功,你应该做到比邻近的超市更好,否则,即使产品很出色,生意也很冷清。

2、经营畅销产品经营畅销产品也是最有效的销售技巧,你就抓住了经营业绩的80%。事实上,超市经营业绩的80%来源于20%的产品,因此,经营畅销产品很重要。超市经营者只要仔细分析一下超市产品的销售资讯,就会发现特定时期内,有几种产品特别畅销,几乎每天都是超市销售排行榜上的前几名,这些畅销的产品就是超市的“当家”产品,经营超市只要把握这些“当家”产品,就可以维持超市基本的营业额与利润。

“当家”产品一定要货源充足。特定阶段内超市如果没有“当家”产品,很快就会陷入困境,如超市一切都很好,就是卖不出货,且几乎找不出经营业绩下降的直接原因,或运用各种促销措施都无能为力,这就是缺少“当家”产品的表现。在实际销售中,如在一段时间内没有几种产品一直在销售排行榜的前几名,超市经营者就应当寻找新的“当家”产品。

可见超市销售技巧就两点非常简单明了,内外兼顾、双管齐下。在外摸清邻近超市的优势,在内把握自己的“当家”产品,只要这两点做好势必起到事半功倍的效果。

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