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中式快餐包天下PK西式快餐科斯塔牛排

2013-10-15 15:15 来源: 一路商机网 阅读:1726次 字号:
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传统的中式快餐经过改革与创新,以营养快速消费的特点赢得市场。来自海外的西式快餐以新奇的特点吸引到越来越多的消费者。投资者们在投资餐饮行业的时候,常常在中式快餐和西式快餐这两个截然不同风格的餐饮项目中抉择。到底是选择中式快餐有前景,还是选择西式快餐呢?本文浅谈中式快餐包天下PK西式快餐科斯塔牛排

中式快餐--包天下包天下适合学生、白领一族等等群体。环境优雅,菜品健康营养,方便快捷,翻桌率高。包天下从名字上就能让消费者体会到中式快餐的韵味。因为包子是传统食物。

西式快餐--科斯塔牛排加盟的代表,单单从名字上就知道是一家西式快餐加盟餐厅。大家普遍认为西餐可以机器化大规模的批量生产,只需要人工监督一下就可以。例如肯德基的薯条都是机器设置好温度和时间自动化制作出来。科斯塔牛排所有产品的制作都有标准可遵循,但是为什么科斯塔牛排加盟店还要高薪聘请厨师呢?因为机器毕竟是机器,隔行隔山。懂西式快餐制作的师傅能更好的拿捏菜品的味道。虽然西式快餐是一种新奇文化,但是想要赢得顾客的芳心,还是得从菜品味道上考虑。毕竟服务为王,质量为皇。

不管是中式快餐还是西式快餐,环境卫生是吸引顾客的一个亮点。消费者想品尝物美价廉的菜品,但是谁都不愿意到脏兮兮的餐厅就餐。中式快餐和西式快餐在环境服务上都能站在顾客的角度。如果让消费者选择,包天下和科斯塔牛排各有千秋。消费者可以同时喜欢包天下和科斯塔牛排。

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